Kirchliche Feiertage
Ostern und Weihnachten

Ostern (Pâques)

Von Gründonnerstag bis Ostersamstag schweigen in Frankreich die Kirchenglocken. Der Legende nach – so wird den Kindern erzählt – reisen sie nach Rom und kehren erst am Ostersonntag zurück. Der Karfreitag ist lediglich im Elsass und in einigen Teilen Lothringens ein staatlicher Feiertag. Daher beginnt Ostern (auf französisch “Pâques”) eigentlich erst am Ostersonntag, wo bunte Eier, viel Schokolade und das Osterlamm genau wie in Deutschland dazugehören. Auch Schoko-Osterhasen sieht mal mittlerweile überall, wobei dies eigentlich nicht der Tradition entspricht. Denn der Legende nach werden die Süßigkeiten von den Kirchenglocken aus Rom mitgebracht und beim Heimflug “verloren”, sodass sie überall draußen aufgesammelt werden können. Daher gibt es neben den Hasen auch Glocken mit Flügeln aus Schokolade. Ostermontag ist ein offizieller Feiertag, aber viele Geschäfte haben, vor allem in den großen Städten trotzdem geöffnet.

Weihnachten (Noël)

Heiligabend (réveillon de Noël) ist kein Feiertag, daher trifft man sich erst zum Abendessen im Kreis der Familie. Vorher besuchen viele Franzosen noch die abendliche Messe. Gegessen wird häufig Wild, Geflügel oder Hummer. Zum Nachtisch steht in vielen Häusern ein “Bȗche de Noël” auf dem Tisch, eine Biskuitrolle mit Buttercreme, mit Schokolade überzogen, die einem Baumstamm ähnelt. Das geht zurück auf eine alte Tradition: Auf dem Land wurde an Heiligabend ein Baumstamm verbrannt und die Asche auf die Felder gestreut, in der Hoffnung auf eine gute Ernte im nächsten Jahr. In der Provence gibt es die besondere Tradition der 13 Desserts (darunter Gebäck, Trockenfrüchte, Süßigkeiten und Kuchen). Sie stehen ab Heiligabend drei Tage lang auf dem Tisch und symbolisieren Jesus mit seinen 12 Jüngern beim Abendmahl. 

Weihnachtsbaum und Weihnachtskrippe sind genauso Tradition wie in Deutschland. Unter dem Baum liegen die Geschenke, traditionell allerdings erst am Morgen des 25. Dezember, gebracht vom Weihnachtsmann (Papa Noël). Teilweise werden sie – vor allem unter Erwachsenen – aber auch schon in der Nacht des 24. Dezember verteilt. Der Kuss unter dem Mistelzweig gehört ebenso zum französischen Brauchtum, Stollen oder Plätzchen dagegen sind nur im Elsass bekannt. Auch der 26. November wird nur dort, sowie in einigen Teilen Lothringens mit einem Feiertag begangen.

Fête Nationale du 14 juillet
Der Nationalfeiertag am 14. Juli

Als Neu-Pariserin hat man das Datum des wichtigsten französischen Feiertags natürlich nicht gleich auf dem Schirm. Da sitzt man also nichtsahnend im Café oder geht an der Seine spazieren, als plötzlich Kampfjets im Tiefflug über die Stadt donnern. Nach dem ersten Schreck geht man sicherheitshalber in Deckung und googelt “Bunker in Paris”, bis man darauf kommt, dass nicht etwa der 3. Weltkrieg bevorsteht, sondern “nur” der 14. Juli. So eine Flugformation ist schließlich keine einfache Sache, also wird Tage vorher schon fleißig geprobt. Am Nationalfeiertag sind die Kondensstreifen dann rot-weiß-blau eingefärbt.

 

Gefeiert wird die Erinnerung an den Sturm auf die Bastille 1789. Die Bastille war das damalige Pariser Gefängnis und mit dem Sturm begann die französische Revolution. Außerdem erinnert man sich an das Föderationsfest auf dem Champ de Mars ein Jahr später, mit dem Frieden und Einheit aller Franzosen zelebriert wurden und auf dem König Louis XVI. einen Eid auf die Nation schwor.

Um 10 Uhr beginnt die imposante Militärparade auf den Champs-Élysées. Zunächst fährt der französische Präsident vom Arc de Triomphe zum Place de la Concorde und nimmt dort auf der Ehrentribüne Platz. Zahlreiche französische Politiker und Ehrengäste aus dem Ausland sind ebenfalls anwesend. Danach zeigen über 70 Flugzeuge und Hubschrauber, was sie in den Tagen zuvor geprobt haben. Es folgen fast 4.000 Soldaten des französischen Heers inklusive Panzern, Hunde-, Pferde- und Motorrad-Staffeln sowie Militärorchestern. Gegen 21.15 Uhr gibt es am Eiffelturm das kostenlose “Concert de Paris”, dargeboten vom Nationalorchester, das sowohl klassische als auch moderne Musik spielt. Um 23 Uhr wird dann ein großes Feuerwerk gezündet, eingebunden in eine Lasershow begleitet vom Nationalorchester und Tänzern. Wenn man nicht gerade in Paris ist, lohnt es sich, das Spektakel im Livestream anzuschauen.

Am 13. und 14. Juli finden außerdem die berühmten Feuerwehrbälle (bal des pompiers) statt, eine Tradition, die die Feuerbrigade von Montmartre 1937 einführte.

Traditions françaises
Inoffizielle Feiertage und Traditionen

Chinesisches Neujahrsfest

An Neumond zwischen dem 21. Januar und dem 21. Februar beginnt das chinesische neue Jahr. In Paris hat die chinesische Community ein großes Event daraus gemacht, das die Pariser gerne mitfeiern. Der Schwerpunkt liegt im 13. Arrondissement, wo sich die Pariser “Chinatown” befindet. Hier sind die Häuser und Geschäfte geschmückt, es gibt zahlreiche kulturelle Veranstaltungen und eine prächtige Parade, die rund 100.000 Zuschauer anzieht.

Dreikönigstag

Es ist kein offizieller Feiertag, aber der Galette des Rois (Dreikönigskuchen) ist ein Muss! Er ist aus Blätterteig und wird traditionell mit Marzipan gefüllt, mittlerweile gibt es aber auch andere Füllungen, z.B. aus Schokolade. Man isst ihn mit Familie oder Freunden, indem man ihn in so viele Stücke schneidet, wie Personen anwesend sind. Die jüngste Person entscheidet, in welcher Reihenfolge die Stücke verteilt werden. Wer eine kleine Figur in seinem Stück findet, ist König oder Königin und bestimmt, wie der restliche Tag verläuft.

La Chandeleur

In Deutschland heißt dieser inoffizielle christliche Feiertag am 2. Februar Mariä Lichtmess. Der französische Name kommt von “chandelle” (Kerze). Nach katholischem Brauch wurden an diesem Tag die Kerzen gesegnet, die in den Kirchen und zu Hause für das Jahr benötigt wurden. Traditionell werden an diesem Tag Crêpes gegessen, da sie mit ihrer runden Form an die Sonne erinnern, die ebenfalls ein Symbol des Lichts ist und nun zunehmend den Winter vertreibt. Wem es gelingt, mit der Pfanne in der rechten und einem Geldstück in der linken Hand sein Crêpe durch Hochwerfen (und wieder Auffangen) zu wenden, der soll angeblich reich werden. Allerdings hat die Sache noch einen Haken: diesen Crêpe darf dann nicht essen, sondern muss das ganze Jahr über auf dem Schrank gelagert werden (ihhhh… ;-)). Wir empfehlen, die Crêpes doch lieber zu essen UND wir haben natürlich auch ein Rezept für Euch:

Zutaten: 150g Mehl, 200 ml Milch, 1 Prise Salz, 2 Eier, 50 g weiche Butter, 1P. Vanillezucker (weglassen, falls du salzige Crêpes bevorzugst), 1 Schuss Rum (falls keine Kinder mitessen), Öl geschmacksneutral, Füllung und Topping nach Belieben (z.B. Creme fraîche, Birnen, Blaubeeren und Erdbeermarmelade)

Zubereitung: Eier, Butter, Salz (und evtl. Vanillezucker) schaumig rühren. Milch dazugeben und verrühren. Mehl unterrühren. Nun noch – für den französischen Touch – den Rum unterrühren. Öl in der Pfanne heiß werden lassen und Crêpes dünn ausbacken. Wir lieben sie mit Creme fraîche und Früchten, aber natürlich sind deiner süßen oder salzigen Fantasie keine Grenzen gesetzt. Bon appétit!

1. April

In Frankreich heißt der Aprilscherz “Poisson d’Avril” (Aprilfisch). Kinder kleben Familie und Freunden gerne einen Papierfisch auf den Rücken. Wenn die Person es merkt, wird “Poisson d’Avril” gerufen.